Cultures · Caraïbes
La communauté haïtienne d'Ottawa.
6 705 personnes à Ottawa sont nées en Haïti, septième lieu de naissance des immigrants de la ville. Une communauté francophone et créolophone dans une capitale bilingue.
Chiffres · Recensement de 2021, Statistique Canada
La réponse courte.
Le recensement de 2021 compte 9 780 résidents d'Ottawa d'origine haïtienne et 6 705 personnes nées en Haïti, septième pays de naissance des immigrants de la ville. Les arrivées continuent : 985 personnes sont venues d'Haïti entre 2016 et 2021. Le créole haïtien est la langue maternelle de 3 240 résidents, et 8 565 peuvent le parler.
Tous les chiffres · Recensement de 2021, Statistique Canada
Nés en Haïti
Septième lieu de naissance des immigrants d'Ottawa, après la Chine, l'Inde, le Royaume-Uni, le Liban, les Philippines et les États-Unis.
Recensement de 2021, Statistique Canada · lieu de naissance, population immigrante, Ville d'Ottawa
Comment la communauté est arrivée.
Le recensement fixe la taille et le moment. Les familles racontent le reste.
L'arrivée · trois lignes
Une communauté qui continue d'arriver
6 705 résidents d'Ottawa sont nés en Haïti, et 985 d'entre eux sont arrivés entre 2016 et 2021, dixième pays parmi les arrivées récentes. La communauté a de longues racines dans la ville et grandit encore.
Le français et le créole à la maison
Haïti a deux langues officielles, le français et le créole haïtien. À Ottawa, ville qui travaille en anglais et en français, le français d'Haïti est l'une des deux langues de la ville.
Comptés dans l'Ottawa noir
Le recensement compte les Haïtiens d'Ottawa dans la population noire de la ville, le plus grand groupe racisé d'Ottawa, avec les origines africaines et les autres origines caribéennes.
La langue.
Le créole haïtien est né du français et de langues d'Afrique de l'Ouest ; il est langue officielle d'Haïti, aux côtés du français, depuis 1987. L'orthographe suit le son.
Créole haïtien · accent sur les majuscules
| Dire | Se prononce | Quand l'utiliser |
|---|---|---|
| Bonjou | bon-ZHOO | Bonjour. |
| Bonswa | bon-SWAH | Bonsoir, dès le début de l'après-midi. |
| Kijan ou ye? | kee-ZHAN oo YEH | Comment vas-tu ? |
| Mèsi anpil | meh-SEE ahn-PEEL | Merci beaucoup. |
| Sak pase? · N'ap boule | sak pa-SEH · nap boo-LEH | Quoi de neuf ? · Ça roule, la réponse habituelle. |
| Lakay | la-KAI | Chez soi ; à l'étranger, souvent Haïti même. |
La cuisine.
Une assiette haïtienne se bâtit sur le riz et les haricots, une viande frite et quelque chose de vif et mariné pour trancher.
Cinq plats · ce qu'ils sont vraiment
Soup joumou
Soupe à la courge avec bœuf, légumes et pâtes, mangée le 1er janvier, jour de l'Indépendance d'Haïti. L'UNESCO l'a inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2021.
Griot
De l'épaule de porc marinée à l'orange amère et aux épices, mijotée, puis frite jusqu'à ce que les bords croustillent.
Pikliz
Du chou, de la carotte et du piment râpés, marinés au vinaigre. On le trouve à côté du griot et des bananes plantains frites dans presque chaque assiette.
Diri ak pwa
Du riz cuit avec des haricots, rouges ou noirs : la base du repas de tous les jours.
Akra
Des beignets de malanga râpé, frits en petits morceaux et mangés en collation.
L'année.
Deux jours fixes ouvrent l'année haïtienne, le carnaval suit le calendrier de Pâques et le drapeau a son jour en mai.
Dates fixes et mobiles
| Quand | Quoi | Comment la date se comporte |
|---|---|---|
| 1er janvier | Fête de l'Indépendance | Fixe. Haïti a proclamé son indépendance en 1804 ; le jour se mange en soupe joumou. |
| 2 janvier | Jour des Aïeux | Fixe. Honore les fondateurs de l'indépendance. |
| Février ou mars | Kanaval | Bouge avec Pâques : les jours qui précèdent le mercredi des Cendres. |
| 18 mai | Fête du Drapeau | Fixe. Le drapeau bicolore date de 1803. |
| Noël · Pâques | Célébrés par les familles catholiques et protestantes | Noël est fixe ; Pâques change chaque année. |
Où la communauté se rassemble.
Une paroisse, une classe en français et une cuisine familiale portent l'essentiel de la vie de la semaine.
Quatre types de lieux
Paroisses et assemblées
Les paroisses catholiques et les assemblées protestantes portent une grande part de la vie de la semaine : chorales, groupes de jeunes, mariages et funérailles.
Les écoles de langue française
Les conseils scolaires de langue française de l'Ontario, publics et catholiques, enseignent en français dès la maternelle.
Clubs et associations
Les clubs et les associations tiennent les soupers, les soirées dansantes et les comités qui mènent l'année d'une fête à l'autre.
Cuisines familiales et traiteurs
Un plateau de griot sorti d'une cuisine familiale un samedi fait une partie du travail d'un centre communautaire.
Au festival.
Un pavillon haïtien à Capital Cultures pourrait mettre la soupe sur le feu, le kompa sur scène et le créole au coin des langues. La communauté décide de tout.
Première édition · septembre 2027 · entrée libre
- La cuisine décide du menu. La nourriture, les boissons et les souvenirs vendus à un pavillon communautaire restent en entier à la communauté, et le droit de pavillon est de 0 $.
- La scène est programmée par la communauté. Nous tenons l'horaire, le son et les licences ; la communauté tient qui monte sur scène et dans quel ordre.
- Un festival communautaire et un pavillon ici sont deux choses distinctes. Toute fête haïtienne que la communauté tient déjà à Ottawa reste entièrement la sienne, et un pavillon en septembre ne lui enlève rien.
- 01La communauté envoie la demande de pavillon (dix minutes)
- 02Une personne répond dans un délai de dix jours ouvrables
- 03Le conseil lit les conditions publiées
- 04Les deux parties signent l'entente de participation
- 05Le pavillon ouvre sur le terrain, septembre 2027
Réponses courtes.
Ce que l'on demande sur l'Ottawa haïtien, avec les réponses du recensement et du calendrier de la communauté.
6 questions
Combien d'Haïtiens vivent à Ottawa ?
Le recensement de 2021 compte 9 780 résidents d'Ottawa d'origine haïtienne, seule ou avec d'autres origines, et 6 705 résidents nés en Haïti, septième lieu de naissance des immigrants de la ville. 985 personnes sont arrivées d'Haïti entre 2016 et 2021.
La communauté haïtienne d'Ottawa est-elle francophone ?
Le français et le créole haïtien sont les deux langues officielles d'Haïti ; la plupart des familles haïtiennes arrivent donc en parlant au moins l'une des deux. À Ottawa, 8 565 résidents peuvent parler le créole haïtien et 3 240 l'ont pour langue maternelle (recensement de 2021). Les conseils scolaires de langue française de l'Ontario enseignent en français dès la maternelle.
Que mangent les Haïtiens le 1er janvier ?
La soupe joumou : une soupe à la courge avec bœuf, légumes et pâtes. Elle marque la fête de l'Indépendance, le 1er janvier 1804, et l'UNESCO l'a inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2021.
Quelles fêtes haïtiennes ponctuent l'année ?
La fête de l'Indépendance le 1er janvier, le Jour des Aïeux le 2 janvier, le Kanaval avant le mercredi des Cendres et la fête du Drapeau le 18 mai. Le tableau complet.
Y a-t-il une page pour les autres communautés des Caraïbes ?
C'est le premier article caribéen de Capital Cultures. Les communautés jamaïcaine, trinidadienne et toutes les autres communautés des Caraïbes peuvent commencer leur page avec la rédaction grâce au formulaire au bas de cette page.
La communauté haïtienne peut-elle tenir un pavillon à Capital Cultures ?
Oui. Capital Cultures est un festival multiculturel gratuit de deux jours à Ottawa, en septembre 2027. Chaque pavillon est tenu par une communauté : elle prépare son menu et sa scène, garde ce que rapporte son comptoir et ne paie aucun droit de pavillon. Une personne répond à chaque demande dans un délai de dix jours ouvrables. Comment une communauté pose sa candidature.
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Des corrections, des ajouts, l'histoire de l'arrivée d'une famille, le nom de la personne qui cuisine ou qui fabrique. La signature revient à qui fait le travail.